Les talus sont des espaces fragiles. Les pluies bien que rare en méditerranée sont trés violentes. Le ravinement qui en résulte détruit les talus d'autant plus s'ils contiennent du sable.

Une des méthodes pour stabiliser les talus, coniste à les planter. Les racines des arbustes, une fois bien implantées, maintiendront ainsi le sol.
Pendant les premiers temps, une bâche (par exemple synthétique et micro-aérée), remplira ce rôle tout en évitant les corvées de désherbage.